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食品级氯化钙是一种食品加工剂。它的干燥特性和其他特性现在广泛应用于食品加工和生产。氯化钙是一种吸水性强的干燥剂。在一些食品包装袋中,我们经常看到一个白色的干燥袋,74%二水粉氯化钙,它是氯化钙。这是氯化钙干燥剂,它能起到一定的保持食物新鲜和干燥的作用。
氯化钙作为固化剂可用于蔬菜罐头。它还能使豆腐凝固形成豆腐,并可用作烹饪分子美食的原料,冷冻盐水二水粉氯化钙,通过与海藻酸钠反应形成鱼子酱状小球,水处理二水粉氯化钙,使蔬菜和果汁表面凝胶化。它作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料中,包括瓶装水。
无水氯化钙是工业生产和实验室常用的脱水剂、干燥剂。主要用于干燥气体、石油等,无机工业用做制金属钙、各种钙盐的原料,氯化钙还用做纺织物chemicalbook的上浆剂、净水剂、防冻剂、食物保存剂、路面整洁剂。将cacl2·6h2o跟冰按1.44:1混合,在实验室中用做致冷剂,定西二水粉氯化钙,也是制冷工业的重要冷冻剂,可获得-54.9℃的低温。
如何配制氯化钙溶液
称量一定的氯化钙溶于蒸馏水、加入容量瓶稀释至刻度、得到氯化钙溶液.
3mol/l浓度的氯化钙溶液怎么配置?需水和氯化钙多少各多少
那么需要氯化钙的物质的量du=3mol/l*1l=3mol
氯化钙的摩尔是111g/mol
那么dao需要氯化钙的=111*3=333g
称取333g氯化钙,溶解在少量水中,然后转移到1l的容量瓶中定容就可以了!!
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